Der Idilliaco ist ein junger frischer Grillo, der durch seine schöne Mineralität begeistert. Durch die vielen Sonnenstunden im Tal von Agrigento bekommt er dieses spritzige, zitronige Aroma, das es nur auf Sizilien gibt!. Ein tolles gegrilltes Sommergemüse oder Paccheri mit frischen Tomaten, Olive Taggiasche e Capperi passt hervorragend dazu.
Im Glas strohgelb mit grünes Reflexen. An der Nase intensiv blumige Nuanchen, weißer Pfirsich und Aprikosen. Am Gaumen frisch, elegant mit langem Abgang. Ideal zu Fischgerichten.
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