Fontezoppa Morò Serrapetrona D.O.C

Ein großer “Verrückter”

Moro war früher der ” Verrückte” in dem kleinem Dorf Serrapetrona. Ihm verdankt der Moro seinen Namen. Denn die Idee schien verrückt, aus der Traube Vernaccia Nera einen so großen Riserva zu kreieren.Die aufwendige Herstellung lässt etwas Großes entstehen-ein Meisterwerk, lieber Mosé!

53,50 

0,75 Liter (71,33  / Liter)

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Serrapetrona ist ein kleines Dorf von 330 Einwohnern. 30 davon sind mehr als 100 Jahre alt. Man sagt, das liegt am Quellwasser, welches direkt vom Brunnen auf der Piazza getrunken werden kann.Das besondere an diesem tollen Wein ist die ausgezeichnete Lage, 30 % der Ernte werden zunächst getrocknet ( appassimento)dann 18 Monate in Barrique gelagert.Die restliche Lese reift ebenfalls 18Monate in Barrique und später wird der Blend aus den beiden Fässern kreiert. Nach Abfüllung reift der Moro ein weiteres Jahr in der Flasche. Gigantisches Experiment, Bravo Mosé Ambrosi, es war ein Erlebnis ihn mit Dir in Deinem Keller zu genießen! Ich empfehle ein Bistecca Fiorentina !! Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe.An der Nase wird man überwältigt von einer ausgeprägten Note von dunklen Kirschen, Pfeffer, Pflaumen und einem Hauch von Brombeeren. Am Gaumen sehr voll, Noten von Weihnachtsgewürzen und roten Früchten. Sehr ausgewogene Tannine, langer intensiver Abgang.Optimal mit Wildfleisch und Wildgeflügel.

Herkunftsland

Italien

Region

Marken

Klassifikation

DOC

Rebsorte

Vernaccia Nera

Jahrgang

2016

Weinart

Rotwein

Geschmack

trocken

Auszeichnung

Bibenda 4 Trauben, Gambero Rosso 2 Gläser, J. Suckling 96 Pkt, Merano Weinfestival 96 Pkt, Winescritic.com 95 Pkt

Weinstil

passt Zu

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Ausbau

Barrique

Inhalt

0.75 L

Verschluss

Korken

Trinktemperatur

16-18°C

Trinkreife

jetzt bis 10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite

Alkohol

14,0% vol

Abfüller

Azienda Agroforestale Fontezoppa, Contrada da San Domenico 38, 62012 Civitanova, Marche, Italien

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